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每天一把坚果 助防2型糖尿病

  澳大利亚乔治全球健康研究院一项研究显示每天食用一把坚果或能预防2型糖尿病。  澳大利亚乔治全球健康研究院一项研究显示每天食用一把坚果或能预防2型糖尿病。坚果类富含欧米茄-6脂肪酸的食物最多可降低2型糖尿病风险35%。

    该研究结果刊载于《柳叶刀糖尿病和内分泌学杂志》。
  研究人员分析了1970年至2010年间在10个国家和地区进行的20项研究。参与这些研究的近4万名成年人在研究之初都非2型糖尿病患者研究人员检测他们血液中欧米茄-6脂肪酸两个标记物亚油酸和花生四烯酸的水平。结果显示亚油酸水平最高的研究对象罹患2型糖尿病的风险比亚油酸水平最低的研究对象低35%。

    先前研究显示亚油酸能够促进脂肪代谢提高胰岛素敏感性从而可能有助预防2型糖尿病。
  欧米茄-6是一种脂肪酸为人体所必需但人体不能制造需要从食品中获得。富含欧米茄-6脂肪酸的食物包括坚果、黄豆、葵花籽和葵花籽油等。研究人员称简单转折日常饮食就可能帮助人们降低罹患2型糖尿病的风险。


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